生地発酵パン発酵室用パンプローファー機械

ステンレス鋼構造：耐久性と衛生性を考慮し、食品に安全なステンレス鋼を外側と内側に採用。

高い湿度保持能力：高精度な湿度計により、相対湿度を最大90%まで維持。

モジュール式設計：ベーカリーの様々なニーズに対応できるよう、単独ユニットから複数のトロリーユニットまで、構成を柔軟に変更可能。

効率的な空気循環システム：強力な均一な空気の流れを生み出す加熱システムが、最適な温度と湿度を維持。

安全機能：安全サーモスタットとボールバルブを搭載し、水量を監視。

透明な視認性：透明な窓を備えており、発酵中の様子を完璧に確認可能。

内装保護：内側のバッファーが壁を保護し、内部照明により視認性を向上。