速度調整可能な安定した混合ができる通常肉用ミキサー装置

すべての接触部分は304ステンレス鋼を使用しており、防錆・耐腐食性に優れ、食品衛生基準を完全に満たしています。また、分解・清掃が容易です。

特殊設計の撹拌パドルは、正転・逆転が可能です。肉、脂身、スパイスを均一に混ぜ合わせ、肉の繊維を傷つけることなく、凝集を防ぎ、ソーセージ、ミートボール、ハンバーガーパティのフィリングに安定した食感を与えます。

様々な原材料に対応できるよう、速度を調整可能です。低騒音で、過負荷保護機能も備わっており、安全に運転できます。

生肉、ひき肉、肉の混合物など、幅広い用途に適しています。食肉店、食品工場、ケータリングサービス、ソーセージ加工工場などに最適です。